Comidas típicas de Honduras
     
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Comidas típicas de Honduras

   
 
Tacos;)
El taco es un plato de origen mexicano que consiste en una tortilla enrollada (generalmente de maíz, aunque en el norte de México se emplean también las de harina de trigo) que puede contener, de manera opcional, algún aliño dentro de ella. Una tortilla enrollada sobre sí misma ya constituye un taco, y en esta forma se consume habitualmente en las mesas mexicanas como acompañamiento de sopas y otras comidas de consistencia líquida o semi-líquida. Sin embargo, los tacos suelen contener algún aliño dentro de la tortilla que puede ser desde una simple espolvoreada de sal, un taco con sal,1 hasta las preparaciones más complejas como los tacos al pastor o las flautas que son tacos fritos. Los tacos de esta clase suelen ir acompañados de alguna salsa. Asimismo, existen los tacos de salsa, es decir, tortillas untadas de alguna de las preparaciones picantes que se ofrecen para aderezar los alimentos. El taco, como cualquier otra manifestación de cultura culinaria de México, está directamente asociado a los ingredientes utilizados en cada región geográfica del país.
Los Tacos son un plato tradicional de la gastronomía mexicana, con un consumo muy extendido por todo el mundo. Están formados por una torta de maíz o trigo enrollada, rellenas en su interior con algún tipo de carne y verduras aliñadas, aunque la tortita enrollada ya se considera un Taco.
1.Tacos al pastor
Consentidos por muchos, preferidos por todos. Quién no ama estos ricos tacos, parientes Döner Kebap. Deliciosos con combinación de texturas saladas y dulces con la piña con la que se les adereza.
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Tacos sudados
Tacos Sudados

24 tortillas taqueras (chicas) ; 1/4 manteca de cerdo; 100 grs de chile ancho; 1 diente ajo; 1/2 cebolla; 1 cubo consomé de pollo; 8 huevos; Una pizca de cominos

El chile debe freírse en forma ligera en manteca muy caliente y cuando cambia de color es que ya está; se limpia de venas y semillas. Se muele con poca agua en la licuadora, junto con el ajo, la cebolla y los cominos hasta formar una pasta que con poca agua.

Ponga el resto de la manteca a calentar cuando hierva vacié en ella la pasta de chile y añada el consomé de pollo, deje hervir en la manteca hasta que el chile este cocido. Aparte rompa los huevos y déjelos en un recipiente y cuando consideré que está cocido el chile en la manteca vacié en ella los huevos, cuidando de batir rápidamente para que no fue formen grumos grandes del huevo. Sazone con sal, y déjese enfriar.
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